Химическое название | D-(-)-винная кислота |
Синонимы | Купить D-винную кислоту, поставщик D-винной кислоты в Китае, оптом D-винную кислоту, купить D-винную кислоту со скидкой, дешевую D-винную кислоту |
Количество CAS | 147-71-7 |
Молекулярная формула | C₄H₆O₆ |
вид | От белого до почти белого твердого вещества |
Melting Point | 159-171°C |
Molecular Weight | 150.09 |
Storage | 4°C |
Растворимость | ДМСО (слегка подогретый), метанол (слегка), вода (слегка, обработан ультразвуком) |
Категория | Строительные блоки; хиральные молекулы; |
Приложения | D-(-)-винная кислота синтетический энантиомер L-(+)-винной кислоты (T007630), используемый при приготовлении синтетических анальгетиков. |
Винная кислота является подкислителем, который естественным образом содержится в винограде. Он гигроскопичен и быстро растворим, растворимость 150 г в 100 мл дистиллированной воды при 25°С. Он имеет более терпкий вкус, чем лимонная кислота, с эквивалентом терпкости 0,8–0,9. Он усиливает вкус фруктов, в которых он является естественным компонентом. Он используется в напитках со вкусом винограда и лайма и желе со вкусом винограда. Он используется в качестве подкислителя в разрыхлителе и в качестве синергиста с антиоксидантами для предотвращения прогорклости. |

Самое продаваемое сырье
PMK ethyl glycidate 28578-16-7
2-БРОМ-1-ФЕНИЛ-ПЕНТАН-1-ОН 49851-31-2
2-бром-4′-метилпропиофенон (API) 1451-82-7
2-йодо-1-п-толилпропан-1-он 236117-38-7
1-N-Boc-4-(фениламино)пиперидин 125541-22-2
N-(трет-бутоксикарбонил)-4-пиперидон 79099-07-3
Отзывы
Отзывов пока нет.